Grego de nacionalidade, e um apaixonado pela arte de cozinhar, trás a Portugal autênticos pratos e sabores gregos.
25 anos de experiência e restaurantes desde 1998 por países como Grécia, Brasil, Estados Unidos, Espanha e estabelecendo-se em Portugal desde 2015. Com o chef peruano Jorge Puente, juntos abrem um restaurante com um conceito diferente, duas cartas num único restaurante, Grega e Peruana.